,,Stravuj sa minimálne 5x denne, inak stratíš svaly a zomrieš!“ Poznáte tieto „príkazy“ trénerov vo fitkách a od bodybuilderov, že? Dnes si predstavíme životný štýl, ktorý totálne vyvracia tieto zásady 90-tych rokov.

Keďže dobre viete, prečo je lepšie zvládnuť život bez cukru, že sa dá prežiť život aj bez mäsa a ako sa stravuje pračlovek (cháp paleo diéta), dnešný článok nám pekne zapadne do celej skladačky.

Každý z nás hladuje úplne prirodzene. Počas spánku. Pre niekoho šesť hodín, pre niekoho osem. Poznám pár extrémistov, ktorí si dajú budík na 02:00, aby si stihli dať proteín nápoj. Veď čo ak im náhodou z nedostatku proteínov počas spánku ochabnú svaly, lebo telo prekračuje do katabolizmu. Čiže požiera samo seba. Toho sa samozrejme nikto z nás báť nemusí. Posledných niekoľko desiatok rokov máme potravinovú hojnosť. Sme hladní, otvoríme chladničku, zbehneme do prvých potravín či bistra a dáme si jedlo.

V rozvojom svete takýto komfort nemajú, napriek tomu nikto nikoho nepožiera. Naše telo je teda prirodzene zvyknuté hladovať, loviť, naháňať sa po prírode. A ako odmenu si dať väčšie jedlo, ktorým doplní potrebné živiny. Kresťania, vyznávači islamu, budhisti či iné náboženstvá a kmene praktizujú istú formu hladovky. Oni ju nazývajú honosnejšie. Pôst. Ale jej formy sú tu už stáročia. Takže hladovka nám určite neuškodí. Poďme si povedať prečo a ako na to.

Začneme s tým, ako to asi vyzerá. Keďže každý z nás spí istý počet hodín, naše telo je automaticky v hladovke. Po zobudení sa nebude prvá vec, čo vás napadne, siahnuť po cereáliách s nízkotučným jogurtom. Ale dať si jeden dva poháre citrónovej či čistej vody, pohár čaju či kvalitnú kávičku. Prvé jedlo prichádza s pocitom hladu. V okolí obeda. Alebo ak chceme byť striktní, po 16 hodinách hladovania. Nasleduje obľúbená fáza, 8 hodinové okno, v ktorom naopak nehladujeme. Toto je úplne základná forma prerušovaného hladovania. Pomer 16/8 je ľahko zapamätateľný a ľahko sa dodržiava. Prvé jedlo okolo obeda a posledné o 20:00 či 21:00. Medzitým iba tekutiny. Jednoduché, však? Poďme ďalej.

V hladovacej fáze sa smie iba piť. Voda, čaj, káva, nesladené vody. Určite nie alkohol. Okolo obeda príde pravdepodobne prvý hlad. Ľahký šalát, polievka, hrsť orechov, proteínový nápoj, smoothie. Variantov je veľa. Všetko smeruje k hlavnému chodu dňa. Tým je večera.

Aj pri hlavnom jedle dňa platí, že by sa malo skladať z poctivých potravín. O nich si povieme v ďalšom článku. Každopádne, nepatria sem vyprážané „dobroty“, sladkosti, cukríky, cereálie, pofiderné tyčinky a bary. Ale ani pizza, chleba a cestoviny vo veľkom takisto nepatria medzi tie najpoctivejšie potraviny. Určite zakomponujte pri hladovkách do jedalníčka zeleninu, najmä listovú. Ovocie, tam sa ráta zase najmä bobuľovité. Mäso z dobrých zdrojov, vajíčka, kvalitné a poctivé mliečne výrobky. Ak je niekto vegetarián či vegán, mäso môže nahradiť strukovinami, fermentovanou sójou. Zapojiť rastlinné mlieka, namiesto kravského. Populárne a výživné sú kokosové či mandľové. Dôležitý je preto príjem tekutín. Nie kola a iné kofotiny, modré či oranžové nápoje, presladené džúsy a neprirodzene aromaticky voňajúce energické nápoje.

Hlavná výhoda hladovky prichádza s úbytkom váhy, zlepšením citlivosti inzulínu, nižšej hladiny cukru v krvi či lepšia produkcia rastového hormónu. Vyznávači tohto životného štýlu cítia viac energie a menej takzvaných „nárazov do steny“. Poznáte to aj na sebe. Idete na obed, dáte si soté s ryžou či cestoviny, prídete do kancelárie a chcete si zdriemnuť. Hladovka udrží váš organizmus čulejší, sviežejší. Toľko na dnes.

Na záver sa dohodnime tak, že do budúceho článku si hladovku alebo „fasting“ vyskúšate minimálne dva dni v týždni. A presne o týždeň si povieme ďalšie metódy, variácie a benefity.

Zdroje:
Authoritynutrition.com/intermittentfasting
Ibimapublishing.com/fastingandenergyrestriction
ncbi.com/benefitoffasting
ted.com/humanbrainspecial