Štatistika: 1207 zápasov, 342 gólov, 852 asistencií, 1194 bodov
​Priemer bodov na zápas: 0,989

193 centimetrov vysoký forward má za sebou už 1200 odohraných zápasov v NHL. Draftová jednotka z roku 1997 pôsobila dlhé roky v organizácii Bostonu Bruins, no v sezóne 2005/2006 svet obletela správa o prekvapujúcom trejde do San Jose Sharks, kde „Jumbo Joe“ pôsobí dodnes a v súčasnosti sa radí medzi najlepších tvorcov hry na svete. V zákulisí sa už viackrát špekulovalo o jeho výmene, no vedenie „žralokov“ si hráča s priemerom 0,989 bodu na zápas naďalej drží na svojej súpiske. San Jose však skôr či neskôr čaká generačná obmena a Joe Thornton sa bude musieť v tíme „žralokov“ uspokojiť s nižším postavením v tíme. Na svoju šancu čakajú Joe Pavelski a Logan Couture, ktorí už vo vlaňajšej sezóne „vystrkovali rožky“ a brúsili si zuby na post prvého centra v tíme Sharks.