Callejon je veľmi zaujímavý zjav vo svete futbalu. Je odchovancom Realu Madrid, ale aktuálny víťaz Ligy majstrov ho začal skutočne chcieť až vtedy, keď ho predal do Espanyolu Barcelona, ale vyšlo ho to až na 5,5 milióna €. Tento krídelník si získal Mourinhovu dôveru, veď inak by nebol pod jeho vedením hráčom základnej zostavy. No po odchode portugalského trénera a ďalších milionárskych nákupoch bolo jasné, že niekto bude musieť odísť. A ponuka 10 miliónov € spod Vezuvu bola dostatočná, aby Callejon obliekol azúrový dres.