Tom Poti je už bývalý americký obranca, ktorý sa môže okrem iného pýšiť aj ziskom striebornej medaily z olympiády v roku 2002. V NHL odohral 13 sezón a dokopy cez 800 duelov. Málokto však vie, že Poti trpel obrovským množstvom alergií - od čokolády, korenín, omáčok, až po orechy či glutaman sodný. Vzhľadom k faktu, že profesionálny športovci potrebujú dodržiavať aspoň ako takú diétu (čo neplatí pre Phila Kessela), sú všetky alergie na jedlo veľmi nepríjemné. V každom tíme, v ktorom Poti nastupoval, preto museli byť pripravené minimálne 2 druhy jedál - pre Potiho a pre všetkých ostatných.