Mladšieho z bratov Hossovcov si v roku 2000 z celkového 16. miesta vybralo vedenie Montrealu Canadiens. V sezóne po drafte Marcel v NHL ešte nenastúpil, ale rozohrával sa vo WHL, kde v drese Portlandu Winter Hawks naskočil na ľad 58-krát a získal úctyhodných 90 bodov. V rokoch 2001 až 2004 nastupoval striedavo za Canadiens a farmárske celky. Za 3 sezóny štartoval v NHL 59-krát a pripísal si 19 bodov. Nasledovala výluka a presun do švédskej SHL. Po návrate za more prišla výmena do New Yorku Rangers, kde strávil zhruba 2 a pol sezóny, no bodovo neexplodoval. Počas ročníka 2007/2008 bol vymenený do Phoenixu, kde odohral 14 zápasov bez bodového zisku a jeho zámorská kariéra sa schýlila ku koncu. Až do sezóny 2014/2015 nastupoval výhradne v Kontinentálnej hokejovej lige, kde sa v ročníku 2009/2010 stal s 35 gólmi najlepších strelcom. Na krku mal aj medailu zo svetového šampionátu 2012. V posledných 2 sezónach kariéry obliekal dres Trenčína.